Proceso

Cómo Funciona

Del plano al diseño optimizado en tres pasos claros.

01

Digitalizamos Tu Espacio

Proporcionas un plano PDF de tu restaurante corporativo. Lo transformamos en un gemelo digital preciso — cada mostrador, zona, pasillo y punto de acceso mapeado a escala.

Define zonas transitables, obstáculos y áreas de cola
Coloca mostradores de servicio con dimensiones y tipos exactos
Calibra la escala para mediciones precisas en metros
Editor de planes CaterFlow mostrando mostradores, zonas transitables y puntos de acceso en un plano digitalizado
02

Simulamos la Demanda Real

Modelamos tus volúmenes pico reales, horarios de comida, mezcla de oferta y comportamiento de los comensales. La simulación hace pasar miles de comensales virtuales por tu diseño para detectar cuellos de botella.

Simulación animada del flujo con movimiento en tiempo real de los comensales
Cambia tipos de estaciones, ajusta personal, prueba escenarios
Modelo de ocupación de asientos con demanda máxima concurrente
Animación de flujo CaterFlow mostrando comensales simulados moviéndose por el restaurante corporativo
Modelo de ocupación de asientos CaterFlow mostrando comensales pico, asientos recomendados y análisis de déficit
03

Obtienes resultados accionables

Recibe informes completos calificados de A+ a F, mapas de calor de densidad que muestran exactamente dónde se acumula la congestión y recomendaciones concretas clasificadas por impacto.

Informes PDF de nivel ejecutivo con calificaciones claras
Mapa de calor de densidad superpuesto en tu plano de planta
Recomendaciones concretas respaldadas por datos de simulación
Mapa de calor de densidad CaterFlow mostrando puntos críticos de congestión superpuestos en el plano de planta