Processus
Comment ça marche
Du plan au layout optimisé en trois étapes claires.
01
Nous numérisons votre espace
Vous fournissez un plan PDF de votre restaurant d’entreprise. Nous le transformons en un jumeau numérique précis — chaque comptoir, zone, allée et point d’accès cartographié à l’échelle.
Définissez les zones accessibles à pied, obstacles et files d’attente
Placez les comptoirs de service avec dimensions et types exacts
Calibrez l’échelle pour des mesures précises en mètres
02
Nous simulons la demande réelle
Nous modélisons vos volumes de pointe, horaires de repas, mix d’offres et comportement des convives. La simulation fait passer des milliers de convives virtuels pour détecter les goulots d’étranglement.
Simulation animée du flux avec déplacement des convives en temps réel
Changez les types de stations, ajustez le personnel, testez des scénarios
Modèle d’occupation des places avec demande simultanée maximale
03
Vous obtenez des résultats exploitables
Recevez des rapports complets notés de A+ à F, des cartes de densité indiquant précisément les zones de congestion, et des recommandations concrètes classées par impact.
Rapports PDF de niveau direction avec notes claires
Carte de densité superposée à votre plan
Recommandations concrètes basées sur les données de simulation
