Proces

Hoe het werkt

Van plattegrond naar geoptimaliseerde indeling in drie duidelijke stappen.

01

Wij digitaliseren uw ruimte

U levert een PDF-blauwdruk van uw bedrijfsrestaurant. Wij transformeren deze in een nauwkeurige digitale tweeling — elke balie, zone, looproute en toegangspunt op schaal in kaart gebracht.

Definieer begaanbare zones, obstakels en wachtrijgebieden
Plaats servicebalies met nauwkeurige afmetingen en types
Kalibreer de schaal voor precieze metingen in meters
CaterFlow planeditor toont balies, begaanbare zones en toegangspunten op een gedigitaliseerde plattegrond
02

Wij simuleren de werkelijke vraag

Wij modelleren uw daadwerkelijke piekvolumes, eetmomenten, aanbodmix en gedrag van eters. De simulatie laat duizenden virtuele eters door uw indeling lopen om knelpunten te vinden.

Geanimeerde flowsimulatie met realtime beweging van eters
Wissel stationtypes, pas personeel aan, test scenario's
Zitbezettingsmodel met piek gelijktijdige vraag
CaterFlow flow-animatie toont gesimuleerde eters die door het bedrijfsrestaurant bewegen
CaterFlow bezettingsmodel dat piekbezetting, aanbevolen zitplaatsen en tekortanalyse toont
03

U Krijgt Actiegerichte Resultaten

Ontvang uitgebreide rapporten met een beoordeling van A+ tot F, dichtheidswarmtekaarten die precies laten zien waar congestie ontstaat, en concrete aanbevelingen gerangschikt op impact.

Boardroom-waardige PDF-rapporten met duidelijke beoordelingen
Dichtheidswarmtekaart over uw plattegrond heen gelegd
Concrete aanbevelingen ondersteund door simulatiedata
CaterFlow dichtheidswarmtekaart die congestie-hotspots toont over de plattegrond heen gelegd